MENÚ 2

PRIMEROS PARA COMPARTIR

Crujiente de Pistacho con Salmón marinado y Crema de Aguacate

Pulpo a la Parrilla con Parmentier de Patata con ajo y pimentón, Jamón en polvo y Crujiente de Yuca

Terrina de Foie con Uvas Confitadas, pasas de Corinto y su Reducción

Croqueta cremosa de jamón ibérico (Ud./Pers.)

SEGUNDOS INDIVIDUALES

Degustación Bacalao Desalado con Tomate confitado

Degustación Carrillada de Buey Estofada con Patata Gratinada

PARA ACABAR CENTRO MESA

Milhoja de Crema Pastelera, Chocolate y Crema Inglesa

Torrija de Pan Brioche Caramelizada con Helado de Canela

PRECIO POR PERSONA: 59.00€

(Bebida no incluida)

10% IVA INCLUIDO EN PVP