MARISCOS

De la bahía de Santa Pola (Alicante)

Quisquillas (100g).

Shrimp (100gr.)

Quisquillas (100gr.)

Gamba Blanca (100g).

White Prawn (100gr.)

Crevettes blanches (100gr.)

Cigalas (100g).

Craysfish (100gr.)

Langoustines. (100gr.)

Gamba Roja (100g).

Red prawn (100gr.)

Crevettes rouges (100gr.)

Crujiente de pistacho con salmón, esencia de soja y crema de aguacate.

Pistachio crunch with salmon, yuzu essence and avocado cream.

Croustillant de pistache avec Saumon, essence de yuzu à la crème à l´avocat.

19,00

16,00

21,00

27,00

5,80

De Cambados (Rias Baixas)

Ostras (ud).

Oyster (unit)

Huîtres (ud)

Almejas de Cuchillo (Carril)(100g).

Razor fish (100gr.)

Couteau palourdes (rail) (100gr.)

Almejas finas a la marinera (100g).

Clams in fish sauce (100gr.)

Palourdes fines à la marinera (100gr.)

Percebes (100g).

Barnacles (100gr.)

Pouce- pied (100gr.)

Bogavante Azul Frito con Ajitos tiernos (100g).

Lobster fried with spring onions (100gr.)

Homard bleu au oivre vert ou à l´ail tendres. (100gr.)

4,25

25,00

15,60

27,50

13,50

10% IVA INCLUIDO EN PVP

El marisco se factura por peso. En temporada pueden fluctuar los precios S/M

Shellfish is invoiced by weight. Prices could modify in high season.

Les fruits de mer son facturés au poids. En saison, les prix peuvent fluctuer selon les marchés